Sól o mocniejszym smaku, niskokaloryczny cukier oraz tłuszcz, po którym nie utyjemy – tak wyglądają skutki zastosowania nanotechnologii w przemyśle spożywczym. Naukowcy zapowiadają nową generację „chemii” kulinarnej, która ma być nie tylko smaczna, ale i zdrowa
Kobiety z odsłoniętym biustem, wojownicy wymachujący dzidami, szamańskie tańce wokół ogniska – to wszystko pic na wodę. Na tak „ustawianych” atrakcjach zarabiają biura turystyczne. A tubylcy i turyści wracają do domu ordynarnie zrobieni w konia
Jak chronić przyrodę? Po prostu zostawić ją w spokoju. Nasza obecność jest gorsza dla innych organizmów żywych niż skażenie radioaktywne. Przekonałem się o tym, odwiedzając rejony wyludnione po katastrofie czarnobylskiej
Jesteśmy śmiertelni, a to oznacza, że każdy z nas – prędzej czy później – wyruszy w swoją ostatnią drogę. Jednak nawet jadąc na cmentarz, można zadawać szyku!
Jedna partnerka na całe życie? Niektórym mężczyznom nie mieści się to w głowie. A jednak najnowsze badania DNA wykazały, że jako gatunek jesteśmy zdecydowanie monogamiczni
Osobom zdrowym trudno wyobrazić sobie, że da się uprawiać naukę, będąc poważnie chorym lub upośledzonym. Jednak wielu naukowcom udało się dokonać rzeczy wielkich mimo swojej niepełnosprawności, a czasem – dzięki niej
Miłość tłumu w ułamku sekundy może się zmienić w nienawiść, kiedy zawodnik nie strzeli karnego lub wpakuje piłkę do własnej siatki. Dlatego każdy sportowiec musi nauczyć się przegrywać
Przez 14 tys. lat udało nam się zmienić wilka w domowego pupila. A jednak wystarczy kilkanaście dekad bezdomności, by pies zaczął zmieniać się nie do poznania
Katastrofa w Zatoce Meksykańskiej powinna być punktem zwrotnym dla naszej cywilizacji. Niestety wygląda na to, że dalej będziemy uzależnieni od ropy, a podobne – albo i gorsze – katastrofy są jeszcze przed nami