tłuszcz

5

8 tłustych mitów

Człowiek

Czy tłuszcz zawsze oznacza nadmiar kalorii? Czego używać do pieczenia: masła czy margaryny? A...

5

Bogowie lubią masło

Człowiek

Najpierw ogłoszono, że masła jeść nie należy. Teraz propaguje się tezę, że masło ma też swoje...

u

Smak... tłuszczu

Technika

Oprócz pięciu podstawowych smaków – słonego, gorzkiego, słodkiego, kwaśnego i umami (smak...