Model D700 stanowi rozszerzenie oferty lustrzanek jednoobiektywowych formatu FX firmy Nikon. Nieduży korpus zawiera przełomowe rozwiązania techniczne i funkcje o wysokiej wydajności. Nikon D700 to lustrzanka z matrycą o rozdzielczości 12,1 milionów pikseli. Matryca ta ma 23,9 x 36 mm - to niemal tyle ile klatka filmu 35 mm. Mechanizm obróbki obrazu EXPEED umożliwia rejestrowanie zdjęć o dużej ilości szczegółów i przejść tonalnych z prędkością maksymalnie 5 kl./s (8 kl./s z opcjonalnym pojemnikiem na baterie MB-D10 i akumulatorem EN-EL4a). 51-punktowy autofocus wspomagany systemami 3D Focus Tracking i Live View (dwa tryby). Zakres czułości od 200 do 6400 ISO. Można opcjonalnie rozszerzyć ten zakres do poziomu od 100 do 25600 ISO. System samoczyszczenia matrycy. Lustro i jego mechanizm wykonano z materiałów, które niemal eliminują powstawanie zanieczyszczeń wewnątrz aparatu podczas jego pracy. Oglądanie zdjęć umożliwia trzycalowy monitor na tylnej ściance korpusu. Wyjście HDMI. Magnezowa obudowa. h.k.