REKLAMA
Zjawisko to związane jest z tzw. efektem Mpemby – woda ciepła w niektórych sytuacjach zamarza szybciej niż woda zimna. Ustalono, że prawdopodobnie głównymi czynnikami powodującymi to zjawisko są parowanie wody i to jak owa para wodna zachowuje się w temperaturach minusowych (tzw. efekt supercooling – superzamarzanie).
