Caroline Mahoney z Tufts University razem z zespołem postanowiła sprawdzić, w jaki sposób kofeina wpływa na pamięć. 36 uczestników eksperymentu, którzy określili się jako sporadycznie pijący kawę, zostało poproszonych o zapamiętanie serii różnych słów.

Zaraz potem otrzymali do połknięcia kapsułkę, która zawierała 0, 100, 200 lub 400 miligramów kofeiny.

Godzinę później każda z badanych osób miała sobie przypomnieć zapamiętane słowa. Okazało się, że im większą dawkę kofeiny otrzymał uczestnik, tym częściej w jego odpowiedziach pojawiały się nowe słowa zamiast tych z listy.

„Zrozumienie, w jaki sposób kofeina wpływa na powstawanie fałszywych śladów pamięciowych, wymaga dalszych badań” – tłumaczy Mahoney i dodaje, że na tym etapie to negatywne działanie nie jest do końca zrozumiałe.