Po co nam bakterie w jelicie grubym?

Większość z nich jest dla nas nie tylko nieszkodliwa, ale wręcz pożyteczna. Pomagają trawić warzywa, owoce, wpływają na przemianę tłuszczów w organizmie oraz stymulują nasz układ odpornościowy. Z tego powodu niektórzy uczeni uważają bakterie jelitowe za osobny narząd ważący łącznie 1–1,5 kg liczący do stu bilionów komórek.