Zamów Prenumeratę

Focus 1-2/2022

REKLAMA

  1. Strona główna
  2. smażenie

Smażenie

Oliwa zapobiega sklejaniu makaronu, a deska do krojenia tylko plastikowa? Naukowo o mitach kulinarnych

Oliwa zapobiega sklejaniu makaronu, a deska do krojenia tylko plastikowa? Naukowo o mitach kulinarnych

Zdrowie 04.05.2020

To co rozmrożone, można zamrozić ponownie, a plastikowa deska do krojenia wcale nie musi być zdrowsza od drewnianej. Jakie mity pokutują wśród miłośników...
Smażenie warzyw na oliwie może być zdrowsze od gotowania

Smażenie warzyw na oliwie może być zdrowsze od gotowania

Zdrowie 26.01.2016

Warzywa smażone na oliwie zawierają więcej korzystnych dla zdrowia polifenoli w porównaniu z tymi samymi warzywami gotowanymi w wodzie – wynika z hiszpańskich...
Jakiego oleju najlepiej używać do smażenia?

Jakiego oleju najlepiej używać do smażenia?

Zdrowie 08.02.2015

Takiego, który ma wysoką temperaturę dymienia, nazywaną również punktem dymienia.
Skrzydełko czy muszka: jadalne owady to przyszłość przemysłu spożywczego? (fot. Getty Images)

Skrzydełko czy muszka: jadalne owady to przyszłość przemysłu spożywczego?

Natura 18.11.2008

W zasięgu ręki mamy jedzenie doskonałe, choć nim pogardzamy. Jest pożywne, łatwo dostępne i tanie. Nie tylko ekscentryczni smakosze, ale i naukowcy przekonują...
Automatyczna patelnia

Automatyczna patelnia

Technologia 04.11.2008

Patelnia z termometrem sama mówi, kiedy można zaczynać smażenie.

Najnowsze

Imhotep: genialny budowniczy pierwszej piramidy. Dlaczego uznano go za boga?

Powszechny lek na raka pomoże w leczeniu HIV? Ekscytujące wyniki badań

Nowa mutacja Omikrona potwierdzona już w 40 krajach. Co wiemy o Omikronie BA.2?

Niemowlęta karmiono z butelki już w neolicie. Jak to wówczas wyglądało?

Jak leczyć choroby genetyczne? [AUDYCJA]

Obserwuj nas


Specjalnie z myślą o odbiorcach newslettera Focus.pl przygotowaliśmy specjalne elektroniczne wydanie magazynu w całości poświęcone grom i zabawom z różnych stron świata.

Newsletter