Zdrowie05.02.2018
To co rozmrożone, można zamrozić ponownie, a plastikowa deska do krojenia wcale nie musi być zdrowsza od drewnianej. Jakie mity pokutują wśród miłośników...
Zdrowie26.01.2016
Warzywa smażone na oliwie zawierają więcej korzystnych dla zdrowia polifenoli w porównaniu z tymi samymi warzywami gotowanymi w wodzie – wynika z hiszpańskich...
Zdrowie08.02.2015
Takiego, który ma wysoką temperaturę dymienia, nazywaną również punktem dymienia.
Natura18.11.2008
W zasięgu ręki mamy jedzenie doskonałe, choć nim pogardzamy. Jest pożywne, łatwo dostępne i tanie. Nie tylko ekscentryczni smakosze, ale i naukowcy przekonują...
Technologia04.11.2008
Patelnia z termometrem sama mówi, kiedy można zaczynać smażenie.
