Genetycy mówią, że problem zwierzęcego mleka w naszej diecie przypomina słynne pytanie: co było pierwsze – jajko czy kura? Nowo opublikowane badania mogą rozwiewać te wątpliwości. Analizy ludzkich szczątków sprzed 6000 lat pokazują, że już wtedy chętnie sięgano po nabiał, chociaż organizm ówczesnego człowieka nie był przystosowany do trawienia go. Naukowcy znaleźli najstarsze jak dotąd […]
