Hormon leptyna odgrywa decydującą rolę w powrocie do poprzedniej wagi po przeprowadzeniu diety odchudzającej – w tzw. efekcie jo-jo. Amerykańscy naukowcy odkryli, że leptyna, białko, które jest wydzielane przez komórki tłuszczowe, jest głównym winowajcą uciążliwego efektu jo-jo. Kiedy poziom leptyny we krwi w procesie chudnięcia ulega obniżeniu paralelnie do zmniejszania […]
