E-234 na śniadanie? E-280 z obiadem? E-350 wraz z kolacja? Smacznego. Nie ma się czego bać. Wiele z dodatków do żywności kryjących się pod symbolem „E” to zwykłe naturalne dodatki, z którymi mamy do czynienia na co dzień w owocach, mięsie czy nabiale. Zwykle do produktów z dużą zawartością „E” na etykietce podchodzimy nieufnie. Sądzimy, […]

Fałszywe trufle, trefna oliwa, papryka tarta z cegłą i mozzarella z kawałkami ceramiki. Uważaj! Nawet żywność z górnej półki może być podrabiana! Czytaj także: http://www.focus.pl/nauka/zobacz/publikacje/myslisz-tak-jak-jesz/ W pierwszej połowie 2012 roku w sklepach na całym świecie można było kupić sprowadzane nielegalnie z Afryki Północnej grzyby. Sprzedawano je jako trufle, mimo że jedyne, co miały wspólnego z […]

Jedna szynka kosztuje kilkanaście złotych, a druga kilkadziesiąt. Podobne różnice są w cenie jogurtów, pieczywa i innych rzeczy. Czy stoi za tym tylko chciwość producentów i handlowców? Niekoniecznie Przyzwyczailiśmy się do tego, że nie musimy martwić się o pełną lodówkę. Że niczego nie musimy sobie odmawiać. Ale żeby mieć dużo (czasem za dużo – zbyt często […]