Natura29.05.2015
Naukowcom udało się rozwikłać tajemnicę dziur w szwajcarskim serze.
Zdrowie16.01.2015
To, co doskonale wiedza włoscy kucharze, wreszcie potwierdzili naukowcy. Mozzarella to najlepszy ser do pizzy – ogłosili badacze z Nowej Zelandii.
Polska04.04.2013
Pierwszy na świecie ser wyprodukowano przypuszczalnie na ziemiach polskich!
Technologia25.01.2009
Francuski ser reblochon zawdzięcza swój niepowtarzalny aromat rewolucji „kulturowej“. Do takiego wniosku doszli naukowcy po zidentyfikowaniu nowej kultury...
