Temat alkoholu zawsze budzi wesołość. Temat kaca – kpiny i złośliwości. Spróbujmy do sprawy podejść chłodno, naukowo. Co dzieje się w organizmie z wypitym alkoholem i czym jest kac? Choć alkohol zaczyna przenikać do organizmu od razu po wypiciu, najwięcej wchłania się go w żołądku i jelicie cienkim. Pity w ograniczonych ilościach nie jest dla […]

Co roku wraz z ociepleniem pogody pojawiają się ostrzeżenia o zagrożeniu salmonellozą. Służby epidemiologiczne przypominają o zachowaniu ostrożności w kontakcie z produktami mięsnymi i mlecznymi. Po niedawnej aferze w popularnej polskiej sieci kawiarni zbieramy informacje o bakterii i wywoływanych przez nią problemach. W tym roku salmonella jest na ustach wszystkich. Na szczęście nie dosłownie, ale […]