Ninja podchodzi do sprawy od drugiej strony. Double Oven Pro Cook DCT871 łączy dwa niezależne niewielkie piekarniki, air fryer i kilka innych funkcji w jednej obudowie. I choć określenie 12 w 1 zwykle uruchamia u mnie alarm marketingowy, tutaj pomysł ma zaskakująco dużo sensu.
Dwa obiady jednocześnie, bez żonglowania temperaturą
Kluczową cechą Double Oven Pro są dwie niezależne komory. Każda może pracować z inną temperaturą i czasem, więc w jednej można przygotować mięso, a w drugiej dodatki. Funkcja Smart Finish synchronizuje pracę obu stref tak, żeby potrawy były gotowe w tym samym momencie. Brzmi jak detal, dopóki nie przypomnimy sobie rodzinnego obiadu, podczas którego ziemniaki już stygną, warzywa czekają, a kurczak nadal potrzebuje kolejnych 12 minut.
Ninja korzysta przy tym z dwóch różnych sposobów ogrzewania. W górnej komorze działa QuartzHeat, nastawiony na szybkie osiąganie temperatury, dolna wykorzystuje obieg gorącego powietrza i obsługuje między innymi funkcję air fry. Producent dorzucił również termometr Pro Cook, który monitoruje temperaturę przygotowywanej żywności i pozwala kontrolować stopień wysmażenia.
Automatyczne pilnowanie temperatury mięsa rzeczywiście może oszczędzić zaglądania do piekarnika co kilka minut, a synchronizacja dwóch komór rozwiązuje problem, który występuje w prawdziwej kuchni.
12 funkcji brzmi efektownie, ale kilka z nich naprawdę może zastąpić osobne sprzęty
Na panelu znajdziemy 12 trybów. Są wśród nich klasyczne pieczenie, pieczenie konwekcyjne, Air Fry, Max Crisp, pizza, opiekanie pieczywa, podgrzewanie, utrzymywanie temperatury czy przygotowanie całej pieczeni. W praktyce oznacza to, że urządzenie może przejąć obowiązki air fryera, tostera, niewielkiego grilla i piekarnika nablatowego.
Oczywiście z dużego piekarnika do zabudowy jeszcze bym nie rezygnowała. W urządzeniu nablatowym trudno przygotować wielką blachę ciasta albo obiad dla kilkunastu osób. Na co dzień proporcje mogą jednak wyglądać zupełnie inaczej. Jeżeli pieczemy dwie porcje łososia, kilka warzyw albo odgrzewamy pizzę, rozgrzewanie ogromnej komory piekarnika bywa zwyczajnie mało wygodne.
Pojemność Ninja jest przy tym całkiem poważna. Producent deklaruje miejsce między innymi na kurczaka ważącego około 2 kg, sześć kromek chleba czy większą porcję skrzydełek. W zestawie są dwie płaskie blachy, dwa ruszty, kosz do air fryera, tacka na okruchy oraz wspomniany termometr.
Oszczędność miejsca? Tak, ale niewidzialny ten sprzęt zdecydowanie nie jest
W materiałach dotyczących urządzeń tego typu często pojawia się hasło kompaktowy i tutaj zachowałabym odrobinę ostrożności. Double Oven Pro ma około 54,4 cm długości, 50,2 cm szerokości i 40,5 cm wysokości. Waży ponad 16 kg. To całkiem pokaźny kawałek sprzętu, któremu trzeba znaleźć stałe miejsce na blacie.
Sens tej konstrukcji pojawia się wtedy, gdy patrzymy na nią jak na zamiennik kilku innych urządzeń. Jeden spory sprzęt może być bardziej rozsądny niż air fryer, toster i mały piekarnik ustawione obok siebie. W niewielkim mieszkaniu albo kuchni bez wielu szafek różnica może być naprawdę odczuwalna.
Widzę tu też potencjalnie ciekawy kierunek dla producentów AGD. Przez lata dokładaliśmy do kuchni kolejne wyspecjalizowane urządzenia. Teraz coraz częściej wracamy do sprzętów wielofunkcyjnych, ale znacznie lepiej przemyślanych niż dawne kombajny, które teoretycznie potrafiły wszystko, a w praktyce połowy funkcji nikt nigdy nie uruchamiał.
Cena wygląda dobrze. Ale w Polsce może być problem
Ninja Double Oven Pro Cook kosztuje regularnie 429,99 dolarów, czyli około 1 600 zł. Obecnie amerykański sklep producenta przecenia go do 349,99 dolarów, czyli około 1 305 zł. Jak na dwa niezależne piekarniki z air fryerem, termometrem i sporą liczbą trybów cena wygląda naprawdę konkurencyjnie.
Entuzjazm polskiego kupującego musi jednak chwilowo poczekać. DCT871 jest wersją przygotowaną dla rynku amerykańskiego – pracuje przy napięciu 120 V i ma moc 1800 W. Producent nie oferuje obecnie tego modelu oficjalnie w Europie. Importowanie go do Polski nie sprowadza się więc do zamówienia urządzenia i dokupienia przejściówki do wtyczki.
Air fryery nauczyły nas, że do przygotowania codziennego obiadu często nie potrzebujemy wielkiego piekarnika. Ninja idzie krok dalej i pokazuje urządzenie, które może przejąć sporą część kuchennych obowiązków bez stawiania kolejnych pudełek na blacie.
Jeżeli podobna konstrukcja pojawi się w europejskiej wersji, mogę sobie wyobrazić, że dla wielu osób stanie się podstawowym urządzeniem do codziennego gotowania. Duży piekarnik pozostanie wtedy sprzętem na większe okazje. Trochę jak odświętna zastawa schowana w szafce – dobrze ją mieć, ale nie trzeba po nią sięgać przy każdym obiedzie.