Cuisinart Artisan French Door Air Fryer Toaster Oven ma siedem trybów gotowania, 17-litrową komorę i dwuskrzydłowe drzwi, które otwierają się jednocześnie jedną ręką. Producent sugeruje, że może zastąpić air fryer, toster, niewielki piekarnik i urządzenie do pizzy.
Air fryer przestał być mały
Największa różnica względem klasycznych urządzeń z wysuwaną szufladą pojawia się od razu po spojrzeniu na konstrukcję. Cuisinart bardziej przypomina niewielki piekarnik nablatowy niż typowy air fryer. Ma pojemność około 17 litrów i mieści sześć kromek tostów, pizzę o średnicy 12 cali, czyli około 30 cm, 1,36 kg skrzydełek albo całego kurczaka ważącego około 2 kg.
To już rozmiar, przy którym można przygotować normalny obiad dla kilku osób bez rozgrzewania dużego piekarnika.Jeśli chcę zrobić jedną porcję frytek, prosty air fryer z koszykiem nadal będzie szybszy i zajmie mniej miejsca. Jeśli jednak sprzęt ma codziennie przygotowywać pizzę, zapiekanki, pieczywo, mięso i śniadanie, większa komora zaczyna być znacznie bardziej użyteczna.
Podwójne drzwi są czymś więcej niż ozdobą
Najbardziej charakterystycznym elementem są dwuskrzydłowe drzwi w stylu French Door. Cuisinart zastosował system DualSync, dzięki któremu pociągnięcie jednej klamki otwiera obie połówki jednocześnie. Mechanizm SoftHold pozwala pozostawić je w wybranej pozycji, więc nie trzeba przytrzymywać gorących drzwi podczas wkładania albo wyjmowania potrawy.
Podwójne drzwi mają też praktyczną zaletę w niewielkiej kuchni. Nie wysuwają się do przodu tak daleko jak jeden duży panel klasycznego piekarnika. Jeśli urządzenie stoi na dość płytkim blacie, dostęp do środka może być zwyczajnie łatwiejszy.
Producent dorzucił również HeatSeal Technology, która ma ograniczać ucieczkę gorącego powietrza w miejscu łączenia obu drzwi.
Siedem trybów zamiast osobnego sprzętu do każdej czynności
Urządzenie oferuje siedem podstawowych funkcji: air fry, toast, bake, broil, roast, pizza oraz utrzymywanie ciepła. Czyli właściwie cały zestaw czynności, które wykonujemy w piekarniku, małym grillu i tosterze.
W trybie air fry gorące powietrze wymusza wentylator umieszczony w górnej części urządzenia. Dzięki temu ma ono intensywnie opływać żywność i szybciej rumienić powierzchnię. To rozwiązanie bliższe dużym frytkownicom beztłuszczowym niż zwykłej funkcji termoobiegu w piekarniku.
Jest też tryb pizzy, choć określenie piec do pizzy traktowałabym ostrożnie. Prawdziwe urządzenia tego typu osiągają temperatury znacznie wyższe niż zwykły piekarnik i właśnie dlatego potrafią przygotować neapolitańską pizzę w kilkadziesiąt sekund.
Tutaj chodzi raczej o wygodne pieczenie domowej albo mrożonej pizzy bez uruchamiania dużego piekarnika. Nadal użyteczne, tylko trochę mniej spektakularne niż sugerują marketingowe skojarzenia.
Największą zaletą może być odzyskany blat
Mam wrażenie, że właśnie tutaj producenci AGD znaleźli bardzo skuteczny argument. Kiedyś kupowaliśmy osobno toster, opiekacz, air fryer, mini piekarnik i czasem jeszcze urządzenie do pizzy. Każde zajmowało własny fragment szafki albo blatu. Później połowa trafiała do szafki, z której wyjmowaliśmy ją dwa razy w roku.
Sprzęt wielofunkcyjny ma odwrotny pomysł. Jest większy niż pojedynczy air fryer, ale teoretycznie pozwala usunąć kilka innych urządzeń. Nie każdemu się to opłaci. Jeśli ktoś ma dużą kuchnię, świetny piekarnik i prosty toster, kupowanie kolejnego sporego urządzenia tylko po to, żeby zaoszczędzić energię przy kilku porcjach frytek, nie musi mieć sensu.
W małym mieszkaniu, kawalerce, domku letniskowym albo kuchni, w której gotuje jedna czy dwie osoby, sytuacja wygląda zupełnie inaczej. Duży piekarnik bardzo często pracuje wtedy dla jednej blachy albo dwóch bułek.
Rozgrzewanie całej jego komory rzeczywiście zaczyna wyglądać trochę jak uruchamianie autobusu po to, żeby przewieźć jedną osobę.
Cena jest zaskakująco dobra
Cuisinart Artisan French Door Air Fryer Toaster Oven kosztuje w Stanach Zjednoczonych 199,99 dolarów, czyli około 785 zł. Na razie urządzenie jest oficjalnie sprzedawane przede wszystkim na rynku amerykańskim, więc nie wiadomo jeszcze, czy pojawi się w polskiej dystrybucji i jaka byłaby jego lokalna cena.
W zestawie dostajemy między innymi kosz do air fryera, ruszt oraz blachę. Cuisinart daje też trzyletnią ograniczoną gwarancję i zastosował stal nierdzewną zarówno na zewnątrz, jak i wewnątrz komory. Patrząc na cenę, trudno nie zauważyć, że kosztuje mniej niż część dużych air fryerów z dwiema szufladami, a oferuje znacznie bardziej piekarnikową formę.