Nowy model NIVO 8112 idealnie wpisuje się w tę filozofię. To nie jest technologiczna rewolucja ani całkowicie nowa konstrukcja. Producent postawił raczej na dopracowanie sprawdzonego przepisu, dodając nową wersję kolorystyczną i rozwiązania, które mają poprawić smak kawy oraz wygodę codziennego użytkowania.
Biel wraca do kuchni. Nie wszystko musi być czarne
Przez ostatnie lata premium oznaczało najczęściej matową czerń, grafit albo stal szczotkowaną. Nivona najwyraźniej uznała, że czas odświeżyć ten schemat.
NIVO 8112 otrzymał elegancką białą obudowę, która wyraźnie odróżnia go od pozostałych modeli serii NIVO 8000. To pozornie niewielka zmiana, ale osoby urządzające nowoczesne, jasne kuchnie z pewnością ją docenią. W wielu wnętrzach biały ekspres wygląda po prostu lżej i mniej dominuje przestrzeń niż duży czarny blok stojący na blacie.
Najważniejsze zmiany ukryto jednak we wnętrzu urządzenia.
Nivona zastosowała zaparzacz RomaticaPlus, który ma zapewniać jeszcze lepszą higienę i skuteczniejsze wydobywanie aromatu z ziaren. Producent wykorzystuje także profil parzenia Harmonic, odpowiedzialny za odpowiednie prowadzenie procesu ekstrakcji. W praktyce chodzi o to, by kawa była pełniejsza, bardziej zbalansowana i lepiej oddawała charakter użytych ziaren.
To właśnie takie rozwiązania od dawna budują pozycję Nivony. Marka nie próbuje konkurować z najtańszymi automatami z marketów. Zamiast tego stawia na użytkowników, którzy faktycznie zwracają uwagę na smak espresso, cappuccino czy americano i są gotowi zapłacić więcej za lepszą jakość naparu.
Cold Brew przestaje być sezonową ciekawostką
Nowy model oferuje również przygotowywanie Cold Brew bez konieczności wielogodzinnego macerowania kawy w lodówce.
Jeszcze kilka lat temu kawa na zimno była traktowana raczej jako modny dodatek do letnich menu kawiarni. Dzisiaj coraz więcej osób przygotowuje ją także w domu. Trudno się temu dziwić. Cold Brew jest łagodniejsze, mniej kwaśne i świetnie sprawdza się podczas upałów, zwłaszcza z dodatkiem kostek lodu albo mleka.
To funkcja, która nie będzie używana codziennie przez każdego właściciela ekspresu. Dobrze jednak, że przestaje być zarezerwowana wyłącznie dla najdroższych modeli.
NIVO 8112 zachował rozwiązania znane z pozostałych przedstawicieli serii.
Na pokładzie znajdziemy kolorowy wyświetlacz, intuicyjne pokrętło sterujące, możliwość zapisania własnych przepisów na kawę oraz automatyczne programy czyszczenia i odkamieniania. Producent zadbał również o łatwy dostęp do wyjmowanego modułu zaparzającego, co znacząco ułatwia utrzymanie urządzenia w czystości.
Pięć lat gwarancji mówi
Jednym z ciekawszych elementów nowej oferty jest pięcioletnia gwarancja producenta dostępna bez konieczności dodatkowej rejestracji produktu. To coraz rzadszy widok w świecie małego AGD.
Oczywiście sama długość gwarancji nie przesądza o niezawodności sprzętu. Jest jednak wyraźnym sygnałem, że producent ma zaufanie do własnej konstrukcji. W czasach, gdy wiele urządzeń projektuje się głównie z myślą o kilku latach eksploatacji, taki gest trudno uznać za przypadek.
Coraz trudniej wymyślić funkcję, która rzeczywiście zmieni sposób przygotowywania kawy. Dlatego producenci skupiają się na detalach – lepszej ekstrakcji, prostszej obsłudze, wygodniejszym czyszczeniu czy bardziej dopracowanym wzornictwie.
I chyba właśnie tego oczekuje dziś wielu użytkowników. Zamiast ekspresu, który próbuje udowodnić, że jest najmądrzejszym urządzeniem w kuchni, wolimy taki, który po prostu codziennie przygotuje naprawdę dobrą kawę.
NIVONA NIVO 8112 została wyceniona na 1299 euro, czyli około 5 600 zł. To plasuje ją w segmencie premium, gdzie konkurencją są przede wszystkim wyższe serie ekspresów marek takich jak Jura, Siemens EQ900 czy Melitta Barista. Nie jest to sprzęt dla osób szukających najtańszego automatu do kawy, ale raczej dla użytkowników, którzy piją kilka filiżanek dziennie i oczekują powtarzalnej jakości przez wiele lat.