Kiedy powstaje jakiś produkt dedykowany konkretnej grupie odbiorczej, marzy się żeby był projektowany przez specjalistę z tej dziedziny. Niestety nie zawsze jest to możliwe, a wtedy trzeba samodzielnie wprowadzać do stylu pracy jakieś poprawki. Tym razem narzędzie – słuchawki – zostało przygotowane przez kogoś, kto spędził w kuchni 26 lat. Można rzecz, że zna się na rzeczy! Tę wiedzę przekuł w specjalne słuchawki, stety lub niestety, wspierane przez sztuczną inteligencję.
Ten pomocnik szefa kuchni ma umożliwić spokojną pracę kiedy się działa solo w kuchni
Nicolas Reynard to szef kuchni, który w ciągu 26 lat pracy w gastronomii, na własnej skórze poczuł jak ważne jest, żeby w odpowiednim miejscu oraz czasie był pomocnik, na którym zawsze może polegać. W końcu kuchnia czasami przypomina skomplikowany projekt wymagający myślenia o pięciu rzeczach naraz i wykonywaniu właściwych czynności na czas.
Tam trzeba zmniejszyć temperaturę, gdzie indziej się nasłuchuje syczenia podsmażanych składników, a jeszcze w oddali brzmi alarm, który głośno daje znać, że pora już coś wyjąć z lodówki. Wszystko to da się zrobić samodzielnie, lecz wymaga do dużej dozy skupienia. a także niemal perfekcyjnych warunków. Po co jednak sobie tym zawracać głowę, jeżeli zadanie można na kogoś lub… Na coś przerzucić?
Z takiej myśli zrodził się produkt o nazwie StudioChef KAI, słuchawki z przewodnictwem kostnym. Dlaczego akurat te? Jeżeli ktoś jeszcze nie miał z nimi do czynienia, to warto wiedzieć, że robią dokładnie to, co jest zawarte w ich nazwie. Zamiast dousznie przekazywać dźwięk, robią to przy pomocy naszych kości. Siedzą wygodnie za uszami, tak samo jak potrafią i standardowe słuchawki, lecz nic nie zatyka kanałów. Tym samym nie ma bariery między użytkownikiem, a jego otoczeniem.
Rozumie się samo przez się, że już od tego wyboru widać doświadczenie Reynarda, który wie, że w kuchni zawsze trzeba być w pełni świadomym swojego otoczenia, liczą się detale, a kiedy zna się kuchnię, jak własną kieszeń to odchyły w znanych dźwiękach natychmiast sygnalizują, że coś mogło pójść nie tak. Autor tego projektu poświęcił aż dwa lata na planowanie, nim w ogóle wirtualny pomocnik się zmaterializował.
Głos w twojej głowie zadba o detale
W pewnym sensie, to dzięki zastosowaniu StudioChef pojawia się głos w naszej głowie, drugi obok tego, który już tam rezyduje. Pomocnik AI ma za zadanie odczytywać kolejne etapy przepisu, dyktując kroki, co uwalnia wzrok od patrzenia w ekran telefonu lub do przepiśnika. To jednak tylko jeden szczegół z wielu zadań, KAI ma także nasłuchiwać komend użytkownika słuchawek.
Dzięki temu, zamiast sięgać po telefon albo szukać wyjącego alarmu, wystarczy powiedzieć, żeby pomocnik włączył licznik i czekać kiedy poinformuje, że już koniec czekania. Można także poprosić o przypomnienie, że jakiś etap trzeba zacząć o konkretnej porze albo że coś się już smaży lub gotuje, czy czeka w AirFryerze. Dosłownie wystarczy sobie wyobrazić, czego by się oczekiwało od człowieka i po prostu te zdania wypowiedzieć.
Cena i dostępność
Niewątpliwie szczególną zaletą takiego rozwiązania jest oswobodzenie szefa kuchni – niezależnie czy we własnym domu, czy w ramach swojego biznesu – z prostych zadań, wymagających czasami umycia rąk wiele razy, kolejnych narzędzi lub pamiętania o kilku rzeczach. Pozwala także nie skupiać wzroku na innym miejscu, niż to najważniejsze, czyli przygotowywane danie lub jakieś wypieki.
Czytaj też: Brytyjski klimat w polskiej kuchni. Do naszych domów wkracza marka z 260-letnim rodowodem
StudioChef KAI już we wrześniu wystartuje z kampanią crowdfundingową na Kickstarterze, gdzie chętni będą mogli bezpośrednio się przyczynić do powstania projektu i jego sukcesu. Na stronie twórcy jest opcja zapisania się do przypomnienia, gdyż pierwszych 200 osób otrzyma możliwość zakupu słuchawek kostnych za 129 dolarów.
Źródło: yankodesign