Południowoamerykańska żararaka może wstrzyknąć ofierze nawet 300 mg jadu podczas jednego ukąszenia. 210 mg wystarczy, by zabić człowieka. W 1965 r. brazylijski uczony Sérgio Henrique Ferreira odkrył w jadzie żararaki białko, na którego bazie powstał lek obniżający ciśnieni krwi.
