Choć zasadniczo to wątroba zajmuje się metabolizacją alkoholu w naszym ciele, pewną jego częścią zajmuje się mózg. Konsekwencją bywają znane wszystkim “skutki uboczne” pijaństwa. Wstępne wyniki badań z USA i Chin świadczące, że za pewne negatywne skutki picia alkoholu, jak upośledzenie funkcji motorycznych, odpowiada enzym ALDH2. Owszem, omawiane tu badania prowadzone są na myszach, ale […]