REKLAMA
Podczas przyrządzania najostrzejszej papryki na świecie trzeba zakładać ochronne gogle i rękawice. Zjedzenie jednego takiego warzywa mogłoby spowodować...
Robert Hofrichter zebrał dziesiątki ciekawostek o tym, jak ich używaliśmy - w medycynie, w przygotowywaniu żywności, a nawet w religii. Oto fragment książki...
Być może nasze pokolenie jest ostatnim, które może cieszyć się tak różnorodnym, naturalnym menu. Za kilkadziesiąt lat na stołach królować będą produkty...
Dzięki fizykom i chemikom kucharze mogą dziś dowolnie eksperymentować ze smakami i konsystencjami. Małgorzata Brączyk rozmawia o tym z prof. Davide’em...
