Zamów Prenumeratę

Focus 3/21
  1. Strona główna
  2. potrawy

Potrawy

Grzybki halucynogenne

Od halucynogenów po chleb. Grzyby przydają się ludzkości od tysięcy lat

Natura 23.10.2018

Robert Hofrichter zebrał dziesiątki ciekawostek o tym, jak ich używaliśmy - w medycynie, w przygotowywaniu żywności, a nawet w religii. Oto fragment książki...
Wigilia 2050: Jakie będą Święta w przyszłości?

Wigilia 2050: Jakie będą Święta w przyszłości?

Zdrowie 20.12.2017

Być może nasze pokolenie jest ostatnim, które może cieszyć się tak różnorodnym, naturalnym menu. Za kilkadziesiąt lat na stołach królować będą produkty...
Fetor na deser

Co jadali starożytni? Wiemy z badań dość... niesmacznych. Z pozostałości odchodów

Świat 27.10.2017

Wszyscy cenimy kuchnię śródziemnomorską. Jest smaczna i zdrowa. Jednak nie zawsze taka była. Wyobraźmy sobie, że wykorzystaliśmy wehikuł czasu i trafiamy...
Czy kuchnia molekularna stanie się kuchnią przyszłości?

Czy kuchnia molekularna stanie się kuchnią przyszłości?

Zdrowie 29.09.2009

Dzięki fizykom i chemikom kucharze mogą dziś dowolnie eksperymentować ze smakami i konsystencjami. Małgorzata Brączyk rozmawia o tym z prof. Davide’em...
Piekło w gębie

Piekło w gębie

Zdrowie 02.04.2008

Podczas przyrządzania najostrzejszej papryki na świecie trzeba zakładać ochronne gogle i rękawice. Zjedzenie jednego takiego warzywa mogłoby spowodować...

Najnowsze

Czujesz się samotny? Wystarczy 10 minut rozmowy telefonicznej, by to zmienić

4,4 mln lat temu nasi przodkowie wspinali się jak szympansy. Potem nadszedł skok ewolucyjny

Szczepionka na COVID-19 ze związkiem pochodzącym od pytonów. Zaskakujący pomysł naukowców

Niebieska fontanna nad Hawajami. Uchwycono niezwykłe zjawisko pogodowe

Naukowcy ustalili wiek dzbanów z Doliny Amfor. Tajemnicą pozostaje ich przeznaczenie

Obserwuj nas

Newsletter