Żółty ser to jeden z najpopularniejszych składników naszej diety. Chętnie przygotowujemy z nim kanapki, rozmaite przekąski, dania obiadowe. Jest niezastąpiony na pizzy i w fondue. Nie jest już tajemnicą, że dziur w serze nie robią myszy. Sprawdźcie jednak, czego jeszcze o nim nie wiecie! 1. Przeciętny Polak zjada rocznie 12 – 13 kilogramów sera. To […]

„Fit & Forma” to nowy magazyn przeznaczony dla osób, które chcą zachować doskonałą formę fizyczną, ale dbają też o swój rozwój intelektualny. „Fit & Forma” to magazyn coachingowy dla tych, którzy są świadomi swoich wartości i celów, nie boją się ekstremalnych wyzwań i chcą się wszechstronnie rozwijać – od sprawnego ciała po sprawny umysł. Powstał w […]

Barszcz biały, wariacje na temat jajek, słodkie babki i mazurki – to uginające się od nadmiaru kalorii wielkanocne stoły, których niemal nie odstępujemy na krok. Po zakończeniu świąt walczymy z kolei ze skutkami przejedzenia. I choć nikt nie wyobraża sobie Wielkanocy bez tradycyjnych potraw, istnieją sposoby, aby zajadać ulubione przysmaki bez wyrzutów sumienia. O tym, […]

Bruksizm to schorzenie, które najsilniej daje o sobie znać w nocy. Polega na zgrzytaniu zębami przez sen i prowadzi do regularnego ścierania. Nieleczony bruksizm jest groźny nie tylko dla zębów. Prowadzi do nawracających bólów głowy, stawów, karku, pleców, a nawet oczu. Jakie są najczęstsze przyczyny bruksizmu? Bruksizm – czyli nocne zgrzytanie zębami Charakterystyczne objazy tego […]

Woda stanowi średnio 60 proc. masy ciała przeciętnego, dorosłego człowieka i jest niezbędna do życia. Choć zdajemy sobie z tego sprawę, nadal większość Polaków pije jej za mało. Jakie mogą być tego konsekwencje? Dlaczego potrzebujemy wody? Woda nie dostarcza organizmowi znaczących ilości substancji, ale bierze aktywny udział w transportowaniu składników z pożywienia do narządów i komórek ciała. […]

Wielu z nas zastanawia się, czy gluten jest szkodliwy. Coraz więcej osób przechodzi na dietę bezglutenową. Większości z nich wcale ona nie pomoże, a niektórym nawet zaszkodzi. Gluten to jedno z najważniejszych białek zbożowych. W przypadku pszenicy może stanowić na-wet 12 proc. jej suchej masy. Jak to wygląda w skali globalnej? Co roku rolnicy dostarczają na rynek łącznie […]

Endometrioza dotyka ok. 10% kobiet w wieku rozrodczym. Powoduje wiele nieprzyjemnych dolegliwości i utrudnia zajęcie w ciążę. Jak skutecznie diagnozować i leczyć to schorzenie? Endometrioza to choroba, w której błona śluzowa macicy odkłada się poza jamą macicy, m.in. w jajnikach, na jajowodach, otrzewnej miednicy mniejszej czy w drogach moczowych i przewodzie pokarmowym. Endometrium podlega zmianom hormonalnym, tzn. co miesiąc śluzówka złuszcza się […]

To jeden z najważniejszych składników diety przyszłej matki. Należy go przyjmować nie tylko w czasie ciąży, ale już na etapie planowania macierzyństwa. Kwas foliowy jest niezbędny do prawidłowego rozwoju cewy nerwowej u dziecka. To z niej powstaje rdzeń kręgowy i mózg. Niedobór kwasu może powodować ciężkie wady wrodzone: rozszczep kręgosłupa, bezmózgowie i przepuklinę rdzeniowo-mózgową. Naukowcy twierdzą, że kwas foliowy zmniejsza także […]

U mężczyzn palących papierosy w komórkach krwi zanika chromosom Y, z tego m.in. powodu częściej chorują oni na raka i krócej żyją – wynika z badań prof. Jana Dumanskiego z Uniwersytetu w Uppsali. Badania wyjaśniają, dlaczego uzależnienie od tytoniu jest groźniejsze dla mężczyzn niż dla kobiet. Pisze o tym prestiżowy tygodnik „Science”. “Mężczyźni mają wyższe […]

Zawierają wszystko, co najlepsze dla naszego organizmu i to w olbrzymich dawkach! Zapasy witamin, minerałów i białka rośliny magazynują w nasionach. My nie jesteśmy w stanie w pełni wykorzystać tych składników – dopiero podczas kiełkowania uwalniają się enzymy, które tak przetwarzają substancje odżywcze, że nasz organizm może je przyswoić. Kiełki mają mnóstwo witamin – m.in. […]

Prawidłowy oddech może poprawić samopoczucie, stan zdrowia i uchronić nas przed infekcjami. Jak zdrowo oddychać, w pełni wykorzystując możliwości naszego ciała? Wszyscy oddychamy, ale rzadko zastanawiamy się jak wpływa na nas sposób oddychania. Szczególną rolę w oddychaniu pełni nos – genialnie skonstruowany i wspaniale wyposażony przedsionek do dróg oddechowych. Następnie powietrze pokonuje drogę przez krtań […]

Eksperci zgodnie twierdzą, że każdy wcześniak ma szansę prawidłowo się rozwijać i szybko dogonić swoich rówieśników. Jak mu w tym pomóc i o czym należy pamiętać? Kiedy maluch przychodzi na świat przed terminem, jego bliscy obawiają się o jego przyszłość. Czy będzie zdrowo rosnąć, usamodzielni się, poradzi sobie w szkole? Eksperci zgodnie twierdzą, że wcześniak […]

Coraz głośniej mówi się o tym, że hałas zanieczyszcza środowisko i szkodzi zdrowiu tak samo jak toksyczne związki chemiczne. Spaliny samochodowe – zanie­czyszczenie. Wyciek ropy – zanie­czyszczenie. Ścieki – zanieczysz­czenie. Ale hałas? Naukowcy od trzech dekad intensywnie badają ten element środowiska. Liczba dowodów na jego szkodliwość szybko rośnie, a wraz z nią potrzeba ograniczania źródeł […]

Pieczarka pachnąca anyżkiem lub migdałami, krewniak borowika o zapachu malin, grzyby, których aromat przypomina kokosy czy koperek. Grzyby są zdecydowanie bogatsze w zapachy niż sądzimy! “Zapach grzybowy każdemu kojarzy się wonią popularnych grzybów jadalnych: borowika, pieczarki. Tymczasem w przyrodzie nie jest to tak jednoznaczne, bo grzybowe zapachy są bardzo różne” – powiedziała dr hab. Ewa […]

Aż 88 proc. Polek, które nie ma jeszcze dzieci, nigdy nie miało wykonanych u siebie profilaktycznych badań płodności. W grupie tej dominują 30-latki, odkładające macierzyństwo np. z powodu kariery. Takie wnioski płyną z sondy Fundacji Gyncentrum z Katowic. Polki za rzadko poddają się diagnostyce płodności, w efekcie czego u wielu z nich zbyt późno diagnozowana jest […]

Szpinaku nie trzeba gloryfikować, bo przyswajamy tylko 1 proc. zawartego w nim żelaza. Pomidora w sałatce warto ochronić warstewką tłuszczu zanim wkroimy do nich ogórka, który zabierze witaminę C. Nie miejmy też złudzeń co do brązowego cukru, w łyżeczce ma tylko 3 kcal. mniej niż biały. MIT 1 – SZPINAK TO DOSKONAŁE ŹRÓDŁO ŻELAZA Oto […]

Sushi jest modne, zdrowe i smaczne. Niestety przyczynia się także do zagłady wielu gatunków morskich stworzeń. Niektóre już niedługo mogą zniknąć z mórz – i naszych stołów – na zawsze. Obejrzenie filmu „Sushi. Światowa pułapka” na festiwalu Planete+ Doc, było dla mnie bolesnym doświadczeniem. Lubię owoce morza – zwłaszcza ryby – i miałem nadzieję, że […]

Ma działanie bakteriobójcze i antyseptyczne. Korzystnie wpływa na pracę serca, koi nerwy, ożywia mózg, a nawet goi rany. “Płynne złoto”, czyli miód w połączeniu z innymi substancjami odżywczymi stanowi skuteczną ochronę przed wirusami i bakteriami. Według danych Ministerstwa Rolnictwa, każdy Polak spożywa rocznie około 300 g miodu. W porównaniu z Grekami (3,5 kg) czy Niemcami (6 kg) jest […]

Światowy Dzień Serca przypadający na 29 września to doskonała okazja, aby wspólnie zadbać o to, co mamy najcenniejsze – nasze zdrowie. Z okazji Międzynarodowej Dnia Serca grupa medyczna Bupa oraz Światowa Federacja Serca, chcą zainspirować Polaków do podjęcia 8 tygodniowego wyzwania – chodzenia po zdrowie z rodzinami i przyjaciółmi. Pomóc ma w tym aplikacja „Ground […]

Kurki mają więcej beta karotenu niż np. marchewka, boczniaki wykazują silne działanie przeciwmiażdżycowe, a pieczarki mogą chronić przed depresją. Grzyby nie tylko są smaczne, ale i zdrowe. Jednak w lesie zbierajmy tylko te, które dobrze znamy! “Z zatruciami grzybami jest trochę tak, jak z wypadkami lotniczymi. Zdarzają się niezwykle rzadko, ale jak się już zdarzą, […]

Diagnoza wady wzroku dotyczy w coraz większym stopniu niemowląt. Maluchy z niewykrytymi odpowiednio wcześnie schorzeniami mają nie tylko trudności z nauką czy czytaniem, ale również z prawidłowym rozwojem fizycznym i psychomotorycznym. Jak temu zapobiec? Badanie przeprowadzone przez brytyjską organizację charytatywną „Blind Children” wykazało, że od 2006 do 2013 roku liczba dzieci niedowidzących oraz niewidomych wzrosła […]

Słoneczne dni zachęcają do wypoczynku na świeżym powietrzu, jednak wysokie temperatury nie wpływają korzystnie na nasze zdrowie zdrowie i mogą powodować gwałtowny spadek ciśnienia tętniczego. Już w temperaturze powyżej 25 stopni Celsjusza priorytetem dla organizmu staje się utrzymanie właściwej temperatury ciała. Naczynia krwionośne rozszerzają się, serce bije szybciej i zaczynamy się intensywnie pocić. Właśnie w taki […]

Firma Google chce stworzyć obraz doskonałego ludzkiego zdrowia. W tym celu rozpoczęła gromadzenie informacji medycznych. Firma z Mountain View zainaugurowała swój kolejny, niezwykle ambitny projekt, prawdopodobnie jeden z najtrudniejszych w historii nauki. Tym razem chce zgłębić i opanować tajemnice ludzkiego ciała. Projekt Baseline będzie gromadzić anonimowe informacje genetyczne i molekularne po to, by stworzyć obraz doskonałego stanu zdrowia. Eksperymentalny oddział […]

Wraz z ukończeniem kolejnego roku szkolnego, stajemy się coraz bardziej krótkowzroczni – ostrzegają naukowcy. Dobre wykształcenie może mieć swoje skutki uboczne. Okazuje się, że im wyższy jest nasz poziom edukacji, tym także większe upośledzenie wzroku. Do takich wniosków doszli naukowcy z Katedry Okulistyki na Uniwersytecie Jana Gutenberga w Moguncji, którzy prowadzili pierwsze długoterminowe badania wzroku.  Krótkowzroczność to jedna […]