Nie ma wątpliwości, że https://www.focus.pl/artykul/to-czerwony-alarm-dla-ludzkosci-mamy-czas-ale-jest-go-bardzo-malo postępuje. Każda z poprzednich czterech dekad była cieplejsza od poprzedniej. W ubiegłym dziesięcioleciu średnia temperatura Ziemi była o 1,09 stopnia wyższa od średniej z lat 1850–1900, zanim globalne ocieplenie się zaczęło. Ale to średnia dla całego globu. Im dalej od równika, tym ocieplenie jest większe. https://www.focus.pl/artykul/zmiany-temperatur-w-europie-jak-sie-ksztaltuja-i-co-je-powoduje niż sto lat temu.
Czy w Europie da się już uprawiać tropikalne rośliny? Mieszkająca na Sycylii rodzina od trzydziestu lat próbuje na tej wyspie uprawiać https://www.focus.pl/artykul/kawa-lekarstwo-czy-trucizna.
– Po wielu podróżach po świecie, w latach 90. XX wieku mój ojciec postanowił zasadzić kawę w naszym niewielkim ogrodzie na przedmieściach Palermo, położonym 350 metrów nad poziomem morza. Kawa rośnie zwykle na wysokości około 1500 m n.p.m. – mówi Andrea Morettino.
Mimo tego, że krzewy nie przynosiły owoców, sadzono je co roku przez trzydzieści lat w nadziei, że wydadzą owoce w kolejnym sezonie. Ten upór przyniósł właśnie owoce. Dosłownie, bowiem w 2021 r. rodzinie Morettino udało się zebrać pierwsze ziarna kawy.
Pierwsza kawa, która wydała owoce w Europie
66 sadzonek dało zbiór wystarczający na wyprodukowanie 30 kilogramów kawy. Dla rodziny może być to początek niezwykle dochodowego biznesu – znajdzie się zapewne wielu snobów gotowych słono zapłacić za pierwszą kawę zebraną w Europie. Może być to też początek większych upraw kawy w Europie.
Problemem dla upraw kawy w Europie jest, rzecz jasna, chłód – wyjaśnia Adriano Cafiso, który po 15 latach podróży do Ameryki Południowej i Afryki doradza rodzinie Morettino przy uprawach. Z tego powodu sadzonki aklimatyzowano początkowo w szklarniach. Ich kolejne pokolenia miały czas, by się stopniowo przystosować do chłodniejszych europejskich warunków.
– Naszym marzeniem jest stworzenie „kawy odległej o zero kilometrów”, czyli uprawianej na miejscu, w Europie. W ostatnich latach zmiany klimatu sprawiły, że na Sycylii można myśleć o uprawach roślin, które jeszcze dziesięć lat temu by tu nie wyrosły – mówi Andrea Morettino.
Coraz mniej sycylijskich pomarańczy i cytryn. Wszystko przez katastrofę klimatyczną
Sycylijski klimat sprzyja tropikalnym uprawom. Od stuleci na wyspie uprawia się pomarańcze i cytryny. Pierwsze sadzonki przywieźli ze sobą Arabowie ponad tysiąc lat temu, w początkach dziewiątego wieku.
Zmiany klimatu sprawiły jednak, że drzewa dają coraz mniej owoców. Lata coraz częściej są gorące i suche. Brak wody nie pozwala owocom się rozwinąć. W ostatnich piętnastu latach powierzchnia upraw cytryn na Sycylii zmniejszyła się o połowę, pomarańczy prawie o jedną trzecią. Naukowcy komentują, że problem przegrzewania klimatu będzie dla regionów śródziemnomorskich szczególnie dotkliwy.
– Istnieje wysokie i rychłe ryzyko pustynnienia wyspy . Zniknie z niej wiele historycznych winnic. W najgorszym scenariuszu południowo-zachodnia część wyspy będzie miała klimat taki sam, jak Tunezja – mówi prof. Christian Mulder, ekolog i specjalista od zmian klimatu z Uniwersytetu w Katanii.
Naukowiec dodaje, że to zmusza rolników do poszukiwania innych roślin, które w tych warunkach wydadzą plony. Może będzie to sycylijska kawa. Hodowcy pokładają też nadzieję w https://www.focus.pl/artykul/dzika-kawa-z-sierra-leone-uratuje-nas-przed-kawowym-kryzysem-jest-lepsza-niz-arabika. Ma być ona mniej wrażliwa na zmieniające się warunki klimatyczne.
Źródło: The Guardian.