Monokultura, trójpolówka czy płodozmian. Te terminy kojarzą się nam z typami uprawy ziemi i prowadzenia plantacji. Odkryto, że zupełnie inny rodzaj rolnictwa może pomóc w uzyskaniu większych plonów w warunkach zmieniającego się klimatu. W kilku zakątkach świata ludzie uprawiają w ten sposób ziemię od 3000 lat, ale dopiero teraz świat nauki odkrywa zalety tej metody. […]

W fińskim laboratorium powstała ekologiczna kawa. Nie jest syntetyczna – pochodzi z komórek roślin kawy. Nie rosły one jednak w krzewach kawowca, lecz w bioreaktorach. Wiele osób na świecie nie wyobraża sobie porannej pobudki bez filiżanki https://www.focus.pl/artykul/kawa-lekarstwo-czy-trucizna. Niewiele z nich jednak wie, że kawa to jedna z najmniej ekologicznych upraw. Żeby zasadzić kawowe krzewy, wycina […]

Historia tytoniu przeplatała się z losami ludzkości znacznie wcześniej, niż do niedawna sądzono. Wedle najnowszych ustaleń człowiek palił lub żuł tytoń już ponad 12 tys. lat temu. Za najstarszy dowód https://www.focus.pl/artykul/tyton-i-alkohol-zabijaja-wiecej-ludzi-niz-kokaina-marihuana-i-opioidy-badanie-na-liczbach-who-180515124622 przez człowieka w Ameryce Północnej kilka lat temu uznano fajkę znalezioną w Alabamie. Artkuł opublikowany w czasopiśmie naukowym „Journal of Archaeological Science: Reports” wskazywał, […]

Rosnące z roku na rok temperatury sprawiły, że posadzone na Sycylii kawowce wydały owoce. To najbardziej wysunięta na północ uprawa kawy na świecie. Nie ma wątpliwości, że https://www.focus.pl/artykul/to-czerwony-alarm-dla-ludzkosci-mamy-czas-ale-jest-go-bardzo-malo postępuje. Każda z poprzednich czterech dekad była cieplejsza od poprzedniej. W ubiegłym dziesięcioleciu średnia temperatura Ziemi była o 1,09 stopnia wyższa od średniej z lat 1850–1900, zanim […]

Eksperymenty dowiodły, że bakterie azotowe wspomagające wzrost roślin motylkowych wytrzymają na Marsie. Czy dzięki temu astronauci będą mogli jeść soję i fasolę? Powierzchnię Marsa pokrywa głównie bazaltowy regolit. Pod tą nazwą kryją się wszelkie skały, które zostały pokruszone przez zewnętrzne czynniki: wiatr, wodę i słońce. Dla przyszłych wypraw załogowych na Marsa to nie lada problem. […]

Modyfikowane pomidory zawierają więcej neuroprzekaźnika GABA, który ma poprawiać pracę układu nerwowego. Do sprzedaży innych produktów modyfikowanych w ten sposób przymierzają się też inne kraje. W Unii Europejskiej nie będzie to na razie możliwe. Po raz pierwszy można kupić żywność https://www.focus.pl/artykul/crispr-czyli-lepszy-sposob-na-edycje-genow – o ile mieszka się w Japonii. Tamtejsza firma Sanatach Seed rozpoczęła sprzedaż tak […]

Naukowcy udowodnili, że zmiana zaledwie jednego genu w roślinnej komórce zwiększa plony o połowę. Można w ten sposób modyfikować tak różne rośliny, jak ryż i ziemniaki. Od tysięcy lat rolnicy starali się wyhodować takie odmiany roślin, które dadzą więcej plonów. Od dekad z myślą o stale rosnącej populacji świata próbują tego również naukowcy. Zwykle takie […]

Badania sugerują, że ochłodzenie klimatu 13 tysięcy lat temu mogło być wywołane przez uderzenia odłamków komety w Ziemię. Czy to zdarzenie przyniosło nam osiadły tryb życia, rolnictwo i pierwsze miasta? W okresie neolitu – który na obszarze rozciągającym się od dzisiejszego Egiptu, przez Liban, po Irak, datuje się na początki IX tysiąclecia przed naszą erą […]

Francuscy badacze przestawiają analizę, z której wynika, że zapotrzebowanie na żywność w Europie w całości mogłoby zaspokoić rolnictwo ekologiczne. Czy tak się jednak stanie? Na Ziemi żyje już niemal 8 mld ludzi, do końca tego stulecia ma ich być nawet o połowę, czyli 4 miliardy więcej. Znacząca część tego przyrostu populacji nastąpi a Afryce, nieco […]

Intensywne rolnictwo i hodowle przemysłowe prowadzą nas do katastrofy. Raport przygotowany przez prestiżowy brytyjski think tank Chatham House dowodzi, że przez obecny sposób produkcji żywności doprowadzimy do wymarcia 86 proc. gatunków. W ostatnich dekadach utrwalił się pogląd, że rolnictwo powinno dążyć do maksymalizacji produkcji przy obniżce cen dla końcowego odbiorcy. Eksperci nazywają to dominacją „paradygmatu […]

Zegar dobowy to swoisty metronom, który prowadzi organizm przez dzień i noc. U roślin reguluje szeroki zakres procesów, od pobudzania fotosyntezy o świcie, po regulację czasu kwitnienia zależną od pogody i pory roku. Cykliczność tych zachowań może się różnić w zależności od położenia geograficznego, klimatu i pór roku. Zegary dobowe roślinne muszą się dostosowywać, aby […]

Statystyka jest porażająca: tak nieliczny i nieznaczący wiele (z pozoru) gatunek jest w stanie tak mocno zachwiać przyrodą. Z jednej strony jesteśmy tylko pyłkiem i malutką ryską na historii planety. Z drugiej strony można nas przyrównać do gigantycznego kataklizmu, który w szybkim czasie przestawia życie na Ziemi na zupełnie inne tory.  Ponad siedem i pół […]

Naukowcy przeanalizowali informacje z 21 lat na temat genetycznie modyfikowanych roślin w USA i ich uprawy. Wyniki wytrącają broń z ręki sceptykom. Włoski zespół pod kierownictwem Elisy Pellegrino z Instytutu Nauk o życiu zebrał wyniki ponad 6 tysięcy szczegółowych badań zbiorów kukurydzy wykonanych na przestrzeni lat 1996-2016. Kryteria przyjmowania publikacji były na tyle wysokie, że […]

Naukowcy z Australii po raz pierwszy wykazali, że rośliny, choć nie posiadają systemu nerwowego, potrafią emitować sygnały, które normalnie spotyka się u zwierząt, które odczuwają stres. Wyniki badań, które pokazują, że rośliny odpowiadają na zmiany w środowisku w podobny sposób, w jaki robią to zwierzęta, które doświadczają stresu, zostały opisane w magazynie Nature Communications. Badacze zauważyli, że […]

Pożyteczne owady mają dość. Eksploatowane bez litości przez ludzi są dziesiątkowane przez choroby i masowe ucieczki robotnic. Światowemu rolnictwu grozi kryzys. Zacofanie polskiego rolnictwa daje szansę na uratowanie pszczół przed zagładą. W Polsce co roku ginie 10 proc. pszczelich rodzin. Pszczelarze załamują co prawda ręce, ale w porównaniu z innymi krajami świata ich sytuacja i […]

Zapamiętajcie dobrze smak owoców, którymi delektowaliście się tego lata, bo wkrótce mogą zniknąć ze straganów i sklepowych półek. Na ratunek wzywamy trzmiele i muchy Jeśli sprawdzą się najczarniejsze scenariusze, owoce, warzywa i wszelkie produkty pozyskiwane z blisko 80 proc. gatunków roślin uprawnych mogą stać się towarem luksusowym albo wręcz nieosiągalnym. Cały świat zmaga się dziś […]

Hodowane na Saharze warzywa i zboża dostarczą pożywienia mieszkańcom Afryki, morze zaopatrzy ich w wodę, a promienie słoneczne wyprodukują niezbędną energię, której nadmiar zasili Europę. Brzmi jak bajka, ale wkrótce taka fantastyczna wizja stanie się rzeczywstością. Brytyjski zespół złożony z architektów i techników chce zrealizować projekt Seawater Greenhouse na pustynnych terytoriach północnej Afryki.     […]

Rolnictwo jest dziś w stanie wyżywić więcej ludzi niż kiedykolwiek przedtem. I dlatego właśnie stoi na skraju katastrofy Rewolucja agrarna, która rozpoczęła się 10 tys. lat temu, nadała rozpęd całej naszej cywilizacji. Przestaliśmy być wędrownymi łowcami- zbieraczami, ponieważ uprawa ziemi czy hodowla zwierząt związały nas silniej z konkretnymi miejscami. Osiadły tryb życia wymusił powstanie bardziej […]