Monokultura, trójpolówka czy płodozmian. Te terminy kojarzą się nam z typami uprawy ziemi i prowadzenia plantacji. Odkryto, że zupełnie inny rodzaj rolnictwa może pomóc w uzyskaniu większych plonów w warunkach zmieniającego się klimatu. W kilku zakątkach świata ludzie uprawiają w ten sposób ziemię od 3000 lat, ale dopiero teraz świat nauki odkrywa zalety tej metody. […]

Nowe odkrycie wywraca do góry nogami botanikę. A na pewno zmieni rolnictwo. Do tej pory sądzono, że szczepić można tylko rośliny dwuliścienne, do których zaliczane są głównie krzewy i drzewa. Teraz udało się to w przypadku jednoliściennych, do których należą trawy, zboża oraz palmy. Szczepienie to stosowana w sadownictwie metoda uszlachetniania https://www.focus.pl/artykul/w-poszukiwaniu-straconego-smaku-wloski-sad-z-zapomnianymi-gatunkami, a w ogrodnictwie […]

W fińskim laboratorium powstała ekologiczna kawa. Nie jest syntetyczna – pochodzi z komórek roślin kawy. Nie rosły one jednak w krzewach kawowca, lecz w bioreaktorach. Wiele osób na świecie nie wyobraża sobie porannej pobudki bez filiżanki https://www.focus.pl/artykul/kawa-lekarstwo-czy-trucizna. Niewiele z nich jednak wie, że kawa to jedna z najmniej ekologicznych upraw. Żeby zasadzić kawowe krzewy, wycina […]

Historia tytoniu przeplatała się z losami ludzkości znacznie wcześniej, niż do niedawna sądzono. Wedle najnowszych ustaleń człowiek palił lub żuł tytoń już ponad 12 tys. lat temu. Za najstarszy dowód https://www.focus.pl/artykul/tyton-i-alkohol-zabijaja-wiecej-ludzi-niz-kokaina-marihuana-i-opioidy-badanie-na-liczbach-who-180515124622 przez człowieka w Ameryce Północnej kilka lat temu uznano fajkę znalezioną w Alabamie. Artkuł opublikowany w czasopiśmie naukowym „Journal of Archaeological Science: Reports” wskazywał, […]

Rosnące z roku na rok temperatury sprawiły, że posadzone na Sycylii kawowce wydały owoce. To najbardziej wysunięta na północ uprawa kawy na świecie. Nie ma wątpliwości, że https://www.focus.pl/artykul/to-czerwony-alarm-dla-ludzkosci-mamy-czas-ale-jest-go-bardzo-malo postępuje. Każda z poprzednich czterech dekad była cieplejsza od poprzedniej. W ubiegłym dziesięcioleciu średnia temperatura Ziemi była o 1,09 stopnia wyższa od średniej z lat 1850–1900, zanim […]

Eksperymenty dowiodły, że bakterie azotowe wspomagające wzrost roślin motylkowych wytrzymają na Marsie. Czy dzięki temu astronauci będą mogli jeść soję i fasolę? Powierzchnię Marsa pokrywa głównie bazaltowy regolit. Pod tą nazwą kryją się wszelkie skały, które zostały pokruszone przez zewnętrzne czynniki: wiatr, wodę i słońce. Dla przyszłych wypraw załogowych na Marsa to nie lada problem. […]

Chińscy naukowcy potrafią produkować skrobię bez udziału żywych komórek. Otwiera to wiele nowych możliwości – choćby uwolnienia terenów rolniczych dla dzikiej przyrody. Na łamach prestiżowego tygodnika naukowego „Science” naukowcy z Chińskiej Akademii Nauk donoszą o bezprecedensowym osiągnięciu. Udało im się opracować metodę syntezy skrobi z dwutlenku węgla bez udziału żywych organizmów. Skrobia to węglowodan, który […]

Modyfikowane pomidory zawierają więcej neuroprzekaźnika GABA, który ma poprawiać pracę układu nerwowego. Do sprzedaży innych produktów modyfikowanych w ten sposób przymierzają się też inne kraje. W Unii Europejskiej nie będzie to na razie możliwe. Po raz pierwszy można kupić żywność https://www.focus.pl/artykul/crispr-czyli-lepszy-sposob-na-edycje-genow – o ile mieszka się w Japonii. Tamtejsza firma Sanatach Seed rozpoczęła sprzedaż tak […]

Ceny kawy na światowych giełdach biją właśnie rekordy. Winna temu jest pogoda: przymrozki, które nawiedziły Brazylię i późniejsza susza. Ale nie oznacza to, że za filiżankę napoju zapłacimy dużo więcej. Dlaczego? W tym tygodniu ceny https://www.focus.pl/artykul/kawa-lekarstwo-czy-truciznana światowych giełdach biją rekordy. Za południowoamerykańską arabikę trzeba zapłacić najwięcej od sześciu lat i o ponad połowę więcej niż […]

Naukowcy udowodnili, że zmiana zaledwie jednego genu w roślinnej komórce zwiększa plony o połowę. Można w ten sposób modyfikować tak różne rośliny, jak ryż i ziemniaki. Od tysięcy lat rolnicy starali się wyhodować takie odmiany roślin, które dadzą więcej plonów. Od dekad z myślą o stale rosnącej populacji świata próbują tego również naukowcy. Zwykle takie […]

Badania sugerują, że ochłodzenie klimatu 13 tysięcy lat temu mogło być wywołane przez uderzenia odłamków komety w Ziemię. Czy to zdarzenie przyniosło nam osiadły tryb życia, rolnictwo i pierwsze miasta? W okresie neolitu – który na obszarze rozciągającym się od dzisiejszego Egiptu, przez Liban, po Irak, datuje się na początki IX tysiąclecia przed naszą erą […]

Wytwarzane przez bakterie białko mogłoby zastąpić uprawy soi. A ziemię można oddać by dzikiej przyrodzie – przekonują naukowcy. Czy da się to zrobić? Na całym świecie wycinane są tropikalne lasy pod uprawę soi. Większość z niej nie trafia na nasze stoły, staje się składnikiem paszy dla zwierząt. Naukowcy przekonują, że zupełnie niepotrzebnie. Bakterie wytworzą białko […]