Smaki Italii w Warszawie

Restauracja La Dolce Vita powstała z pasji jej właścicieli do smaków i atmosfery Italii. Dania w La Dolce Vita przygotowywane są z najwyższej jakości produktów dostarczanych bezpośrednio z Włoch

Wśród przekąsek znajdziemy m. in. domową focaccię która doskonale komponuje się ze starannie dobranymi antipasto misto. Klarowny bulion wołowy podawany z ravioli z nadzieniem truflowym sprawi radość najbardziej wybrednym smakoszom. Godny polecenia jest także szeroki wybór pasta fresca m. in. gnocchi nadziewanych kozim serem i truflami, czy tortellacci z borowikami z sosem parmezanowym.

Wśród dań głównych szczególnie godna polecenia jest polędwica z grilla na grzance z pasztetem pod sosem z Madery podawana z sałatką z rukoli i pomidorków cherry. Pizza w La Dolce Vita dzięki oryginalnym składnikom i przepisowi to prawdziwa uczta dla podniebienia.

Menu w La Dolce Vita zmienia się wraz z porami roku, a bogata karta win zawiera obszerny wybór win z Piemontu. Właściciele restauracji fascynują się tym regionem Italii słynącym z upraw winorośli. Ściany La Dolce Vita zdobią więc fotografie piemonckich winnic oraz wielkoformatowy obraz Malviry, zarazem winnicy i restauracji położonej w północno-zachodnim Piemoncie. Ta właśnie winnica była w przeszłości ulubionym miejscem wypoczynku Federico Felliniego, włoskiego mistrza kinematografii.

Dziś Malvira jest prowadzona przez charyzmatycznych przyjaciół właścicieli La Dolce Vita, a jej magia stała się inspiracją dla ich warszawskiej działalności. Stąd kadry z klasycznego z filmu Felliniego „La Dolce Vita” także użyte do wystroju wnętrza.

Restauracja La Dolce Vita usytuowana jest w jednej z kamienic przy Placu Zamkowym w Warszawie. Przestronne, eleganckie wnętrza z widokiem na Zamek Królewski zapewniają gościom dodatkowe doznania estetyczne.