Naukowcy odkryli, że istnieje związek między jedzeniem ryb a lepszą kondycją mózgu u starszych kobiet, które oddychają zanieczyszczonym powietrzem Z wiekiem zmniejsza się wielkość mózgu – i to naturalny proces. Największą objętość nasz mózg ma w okolicach dwudziestych urodzin. Później maleje zarówno jego masa, jak i objętość. Niekoniecznie musi być to efektem chorób takich jak […]

Silna burza wyrzuciła na kalifornijską plażę tysiące pulsujących różowych ”kiełbasek”. Na pierwszy rzut oka wyglądało to jak zawartość kontenera z gadżetami z sex-shopu, który spadł akurat ze statku. Kojarzące się ludziom z męskim przyrodzeniem, morskie organizmy rozsiane zostały na odcinku niemal trzech kilometrów. – Szedłem wzdłuż tego czegoś chyba z pół godziny. Plaża była nimi […]

Naukowcy odkryli pierwsze ślady kopulacji i twierdzą, że za seks powinniśmy dziękować starożytnym rybom. Międzynarodowy zespół naukowców twierdzi, ryba zwana Microbrachius dicki jest pierwszym gatunkiem, który przestał rozmnażać się przez tarło i zaczął uprawiać seks. Pierwotna koścista ryba, która miała ok. 8 cm długości, żyła w wodach starożytnych jezior ok. 385 milionów lat temu na terenach dzisiejszej Szkocji. Badania zostały opublikowane w […]

Nie mają płuc ani nóg, a mimo to całkiem nieźle radzą sobie na lądzie. Oto ryby, które chcą stać się płazami. Australijskim zwierzętom lądowym zagraża ryba – łaziec indyjski. Jakieś 30–40 lat temu gatunek ten zaczął podbój wysp położonych na południe od kontynentu azjatyckiego. Jest już powszechnie spotykany w Indonezji i Papui-Nowej Gwinei, dotarł też na wyspy […]

Dietetycy zalecają spożywanie ryb i owoców morza przynajmniej 2 razy w tygodniu. Ale co jest ich fenomenem? Niezbędne Nienasycone Kwasy Tłuszczowe (NNKT), a w szczególności Omega-3. Dieta korzystnie wpływa nie tylko na mózg, wzrok i serce, ale również poprawia płodność, działa odmładzająco oraz przeciwdepresyjnie. Zobacz, jak ryby i owoce morza wpływają na nasze zdrowie. SERCE […]

Globalizacja i zmiana obyczajów nie wpłynęła na zmiany na tradycyjnym, wigilijnym stole. Jednak w dużych miastach widać modę na ekologiczną żywność i robienie zakupów poza dużymi sieciami handlowymi, np. za pośrednictwem kooperatyw spożywczych. Socjolodzy zwracają uwagę, że pod względem świętowania statystyczny Polak jest mocno przywiązany do tradycji. Dotyczy to nie tylko wspólnego, na ogół rodzinnego, […]

Wybierając ryby czy owoce morza w sklepie, kierujemy się przede wszystkim ich gatunkiem, jakością, ceną i preferencjami domowników. Na co jeszcze warto zwrócić uwagę? Polscy konsumenci coraz więcej wiedzą nt. zmniejszających się zasobów ryb w morzach i oceanach i coraz większą uwagę poświęcają tej kwestii – wynika z badań przeprowadzonych przez MSC Polska – największą niezależną organizację […]

Rybak to kolejny zawód, który odchodzi w przeszłość. Zastąpi go morski farmer i podwodne rolnictwo. Coraz popularniejsze hodowanie ryb, krewetek i małży – choć może zagrażać środowisku – ma uratować ludzkość przed głodem i chorobami cywilizacyjnymi. Dietetycy są zachwyceni. Ludzie jedzą coraz więcej ryb, skoru­piaków i mięczaków. W 1950 r. na statystycznego mieszkańca naszej planety […]

Sushi jest modne, zdrowe i smaczne. Niestety przyczynia się także do zagłady wielu gatunków morskich stworzeń. Niektóre już niedługo mogą zniknąć z mórz – i naszych stołów – na zawsze. Obejrzenie filmu „Sushi. Światowa pułapka” na festiwalu Planete+ Doc, było dla mnie bolesnym doświadczeniem. Lubię owoce morza – zwłaszcza ryby – i miałem nadzieję, że […]

Nie tylko ptaki wyśpiewują na wiosnę miłosne serenady. Uczeni odkrywają tę zdolność u coraz to innych grup zwierząt. Wiele zwierząt potrafi wydawać dźwięki, jednak tylko kilka gatunków ma zdolność wokalizacji, czyli zmieniania wysokości i częstotliwości tonacji, w efekcie czego powstaje śpiew, a u ludzi także mowa. Dotychczas naukowcy potwierdzili, że – poza ptakami – także […]

Rzeki i jeziora zalała fala transwestytów. Ryby, które zachowują się jak samice, choć są samcami, mają być… nową bronią ekologów Niektóre gatunki ryb mają wiele wspólnego z ludźmi. Przynajmniej w zakresie płci. I u nich, i u nas potomek, który otrzymał od rodziców dwa chromosomy X, zostaje samicą. Jeśli od mamy dostanie X, a od […]

Ścieki to katastrofa dla naturalnych ekosystemów, ale bywają od tej reguły zaskakujące wyjątki. Czasem naprawiają szkody, które wcześniej wyrządziliśmy “Jedno z najpoważniejszych zagrożeń dla morskich ekosystemów” – tak Greenpeace opisuje zjawisko eutrofizacji, czyli wzrost ilości składników odżywczych w środowisku. I jeśli spojrzeć na Bałtyk, to trudno się nie zgodzić. Do naszego morza docierają – przede […]