Whisky przez ponad 2,5 roku dojrzewało na Międzynarodowej Stacji Kosmicznej. Efekt? “Zapach gumy, butelki, wędzonej ryby”. Dlaczego? Whisky nabiera charakterystycznego smaku dopiero po wielu latach leżakowania w dębowych beczkach. Destylat wysyca się zawartymi w drewnie garbnikami, nabierając złocistego koloru i orzechowego posmaku. Naukowcy chcieli sprawdzić, jak warunki kosmiczne i grawitacja wpływają na dojrzewanie trunku. W […]

Jak podbijać kosmos? Oczywiście na trzeźwo! A jednak mocne trunki niekiedy trafiają na orbitę. O alkoholowych przygodach astronautów krążą legendy. Nie zawsze udaje się uniknąć skandalu. 12 kwietnia 1961 roku Jurij Gagarin zabrał ze sobą alkohol całkowicie legalnie. W jednej z 63 tub z zaopatrzeniem pierwszego człowieka w kosmosie znalazło się 160 gramów armeńskiego koniaku. Przed startem Gagarin skarżył […]

Palcohol, czyli alkohol w formie sypkiej za kilka miesięcy będzie dostępny dla mieszkańców Stanów Zjednoczonych. Proszek rozpuszcza się w wodzie i w ten sposób uzyskuje się alkoholowy koktajl. Zdaniem ekspertów wprowadzenie do obrotu sproszkowanego alkoholu niesie za sobą ryzyko, że sięgną po niego nieletni, a po drugie, że alkohol będzie teraz częściej spożywany w miejscach, w których jest […]

Choć Amerykanie nie słyną z miłości do alkoholu, o whiskey byli gotowi walczyć, dosłownie jak o niepodległość. Wprowadzenie akcyzy na alkohole omal nie pogrążyło w wojnie domowej kraju, który dziesięć lat wcześniej pokonał globalną potęgę – Wielką Brytanię W połowie lipca 1794 roku John Neville, poborca podatkowy z Pensylwanii, weteran wojny o niepodległość USA, rozpoczął […]

Piwowarzy wiedzieli, że drożdże są duszą piwa, na długo przed okryciem ich natury przez Ludwika Pasteura. Piwo może się obyć bez chmielu i słodu, ale bez drożdży już nie, bo to im zawdzięcza alkohol, bąbelki i charakterystyczne smaki. Wieś Vichte w Zachodniej Flandrii. Na jej obrzeżach mieści się XIX-wieczny browar Verhaeghe, znany z piwa „Księżna […]

Tego o whisky jeszcze nie wiedzieliście. MIT 1: KAŻDA WHISKY SMAKUJE TAK SAMONic bardziej mylnego. Różnorodność świata whisky jest ogromna. Na końcowy smak trunku ma wpływ między innymi kraj i region, z jakiego whisky pochodzi. Różnorodność gatunków, marek, sposobów delektowania się może wprawić w zdumienie. MIT 2: WHISKY DOJRZEWA W BUTELCEZabutelkowana whisky ma już postać […]

Kupowanie akcji i obligacji przypomina dziś igranie z ogniem. Lepiej lokować pieniądze w rzeczy odporne na zawirowania rynku Kruszce, dzieła sztuki i przedmioty kolekcjonerskie mogą stać się inwestycyjnym eldorado. „Opierają się one na produktach potrzebnych gospodarce lub wywołujących u ludzi emocje” – tak alternatywne inwestycje opisuje Adam Jagielnicki, informatyk i pasjonat giełdowy. Ich zaletą jest […]

Niewątpliwie wódka jest naszym narodowym trunkiem, nic więc dziwnego, że ciąży na nas odpowiedzialność bycia czwartym największym producentem tego alkoholu na świecie! Najlepszym ambasadorem jest marka Wyborowa, ciesząca się opinią najlepiej sprzedającej się wódki na całym globie. Kultowe bary Nie ma drugiej polskiej wódki tak rozpoznawalnej i chętnie używanej przez barmanów. – Najpopularniejszym składnikiem koktajlowym […]

Nastolatki nigdy nie były święte, ale teraz idą na całość. Po raz pierwszy w historii dorównują chłopcom zachowaniem, a niektórzy twierdzą, że są od nich gorsze. Dlaczego się wykoleiły? W ubiegłym roku w Gorzowie Wielkopolskim uczennicę drugiej klasy gimnazjum koleżanki oskarżyły o kradzież telefonu. Groziły jej, a potem na nią napadły, a ta – w […]

Jak smakował trunek starożytnych Rzymian, a jak średniowiecznych mnichów? Odpowiedzi na większość takich pytań oscylują między hipotezą a anegdotą, ale to nie przeszkadza amatorom wina marzyć o powrocie do przeszłości Hugh Johnson, nestor brytyjskich krytyków winiarskich, miał szczęście próbować wina z rocznika 1540. W swojej książce „Wine”, opisując degustację, przyznał, że większość ludzi sądzi, iż […]

Powszechnie sądzi się, że alkohol wyłącznie szkodzi. Tymczasem już starożytni wiedzieli, że prawdziwy napój miłosny musi zawierać procenty. Potwierdzają to nawet badania naukowe! Oczywiście alkohol spożywany w nadmiarze to katastrofa dla życia erotycznego. Owidiusz podkreślał, że prawdziwe pijaństwo to rzecz obrzydliwa, ale też dodawał, że udawanie stanu upojenia może być wielce użyteczne. „Wówczas każde nieobyczajne […]

Absynt był ulubionym trunkiem poetów i malarzy. Wydawało im się, że odkrywają dzięki niemu makrokosmos podświadomości, ale najczęściej sprowadzał szaleństwo, a nawet śmierć. Przez lata potępiany i zakazany, teraz powraca w nowej postaci. Narodził się na przełomie XVIII i XIX w. Początkowo miał niewielu „wyznawców”, dopiero ponad pół wieku po uruchomieniu masowej produkcji stał się […]