Z analizy wynika, że istnieje statystyczny związek między jadaniem grzybów, a mniejszym ryzykiem zachorowania na depresję. Nie jest jednak jasne, czy to zasługa samych grzybów. Najnowsza analiza danych statystycznych wskazuje na to, że grzyby jadalne mogą chronić przed zapadnięciem na depresję. Naukowcy przyjrzeli się zbieranym przed ponad 10 lat danym o zdrowiu psychicznym 24 tysięcy […]

Wydawałoby się, że wiemy o nich wszystko, a jednak grzyby nadal skrywają wiele sekretów. I to nawet te, które – zdawałoby się – znamy doskonale. Naukowcy zbadali właśnie, jaka jest tajemnica odporności opieńki. Jedno z nieporozumień związanych z grzybami dotyczy samej nazwy. Jeśli mówimy jesienią, że https://www.focus.pl/artykul/jak-zbierac-grzyby-7-rzeczy-o-ktorych-musisz-pamietac, w rzeczywistości mamy na myśli, że idziemy szukać […]

Natura potrafi być okrutna. Przypomina o tym odkrycie, jakiego dokonali szwedzcy i duńscy naukowcy, opisując makabryczny mechanizm działania pasożytniczego grzyba znanego jako Entomophthora muscae. Entomophthora muscae, w języku polskim znany jako owadomorek muszy, to pasożytniczy grzyb rozwijający się w ciałach owadów. Żeruje głównie na muchach plujkach i bzygach, choć może infekować także https://www.focus.pl/artykul/naukowcy-wreszcie-wyjasnili-dlaczego-tak-trudno-pacnac-muche-w-locie-blog. Do zainfekowania […]

Dwaj naukowcy przeanalizowali wyniki dziesiątków badań z różnych dziedzin i postawili odważną tezę. Twierdzą, że za rozwój zdolności intelektualnych i społecznych prehistorycznych ludzi odpowiadały substancje psychoaktywne. Przejście od wczesnego https://www.focus.pl/artykul/na-krecie-znaleziono-najstarsze-slady-stop-praludzi-naukowcy-pomylili-sie-przy-datowaniu-211013025346 do współczesnego człowieka to ogromny skok. Pokonanie tej drogi zajęło nam co najmniej 5,5 mln lat, a wiele jej etapów wciąż jest słabo zbadanych. Za […]

„Niespodziewanie poczułem, jak potężna fala energii wypełnia moją głowę przy akompaniamencie druzgocącego łoskotu” – tak pierwsze chwile po zapaleniu tzw. ropuchy opisuje Michael Pollan, autor książki „Jak zmienić swój umysł”, która ukazała pod patronatem Focus.pl. Słynny amerykański dziennikarz Michael Pollan postanowił zbadać, w jaki sposób https://www.focus.pl/artykul/guru-psychodelii, grzybki, czy https://www.focus.pl/artykul/brytyjczycy-sprobuja-leczyc-depresje-duchowa-molekula-z-ayahuaski są używane w celu zapewnienia ulgi […]

David Denkenberger opracował dietę, która ma pozwolić ludziom przetrwać po wojnie nuklearnej. Opiera się głównie na grzybach i wodorostach, które do wzrostu nie potrzebują wiele światła. Rośliny, które mogą stać się pożywieniem ludzi przyszłości, być może będą musiały zadowolić się niewielkim dopływem światła słonecznego. Wszystko dlatego, że w wyniku wybuchów i spowodowanych nimi pożarów niebo […]

Podczas letniego spaceru bez problemu przechodzimy obok narkotycznych roślin, a halucynogenne zwierzęta powszechnie zamieszkują nasze lasy i jeziora. Egzotyka fascynuje nas znacznie bardziej niż polska przyroda nie tylko dlatego, że jest kolorowa i dziwaczna, ale również z powodu swej tajemniczości i czyhających na człowieka zagrożeń. Większość z nas uważa, że substancje halucynogenne można uzyskać tylko […]

Holenderski start-up zaprezentował ekologiczną trumnę, która zbudowana jest z grzybni. Taka nietypowa konstrukcja przyspiesza rozkład ciała i wytwarza składniki odżywcze, które trafiają do gleby, a następnie wspomagają wzrost drzew i roślin, jakie pojawią się na ekologicznym zielonym grobie. Holenderski start-up postanowił wejść do powoli rosnącej branży eko-pochówków. I choć nie jest to pierwszy projekt, gdzie […]

Pobił dotychczasowy rekord, także należący do grzyba, o około 600 milionów lat. Grzyb otrzymał swoją własną nazwę gatunkową Ourasphaira giraldae, bo wcześniej nie natrafiono na taki gatunek. Naukowcy natrafili na skamielinę w Grassy Bay na kanadyjskim obszarze arktycznym. Zespół pod kierunkiem Corentina Lorona z uczelni Université de Liège wydobył i przeanalizował mikroskopijne próbki pobrane z […]

Głosowanie w Denver rozstrzygnięte zostało dosłownie o włos – 50,6% mieszkańców opowiedziało się za rozluźnieniem prawnego gorsetu dla grzybków. „Rozluźnienie” to najlepszy formalnie termin dla zmiany prawa w Denver, bo nie oznacza ono pełnej legalizacji. Chodzi o znacznie zmniejszenie ograniczeń w przypadku posiadania i używania na użytek osobisty. Policja dostanie wytyczne, wedle których grzybki będą […]

Robert Hofrichter zebrał dziesiątki ciekawostek o tym, jak ich używaliśmy – w medycynie, w przygotowywaniu żywności, a nawet w religii. Oto fragment książki “Tajemnicze życie grzybów”. Jak zaczął się nasz związek z grzybami …miłość sprawia, że serce człowieka  staje się ogrodem grzybowym, ogrodem bujnym i niesamowitym, w którym stoją grzyby tajemnicze i zuchwałe. Knut Hamsun Każdy związek ma swoją […]

Pieczarka pachnąca anyżkiem lub migdałami, krewniak borowika o zapachu malin, grzyby, których aromat przypomina kokosy czy koperek. Grzyby są zdecydowanie bogatsze w zapachy niż sądzimy! “Zapach grzybowy każdemu kojarzy się wonią popularnych grzybów jadalnych: borowika, pieczarki. Tymczasem w przyrodzie nie jest to tak jednoznaczne, bo grzybowe zapachy są bardzo różne” – powiedziała dr hab. Ewa […]

Kurki mają więcej beta karotenu niż np. marchewka, boczniaki wykazują silne działanie przeciwmiażdżycowe, a pieczarki mogą chronić przed depresją. Grzyby nie tylko są smaczne, ale i zdrowe. Jednak w lesie zbierajmy tylko te, które dobrze znamy! “Z zatruciami grzybami jest trochę tak, jak z wypadkami lotniczymi. Zdarzają się niezwykle rzadko, ale jak się już zdarzą, […]

Muchomor sromotnikowy zawiera liczne substancje trujące, które rozkładają się dopiero w temperaturze powyżej 260-300 st. Celsjusza. W zetknięciu z nimi nasz organizm jest bezradny. Muchomor sromotnikowy, jest najbardziej trującym organizmem naturalnie żyjącym w Polsce. Przekonanie, że wystarczy go ugotować, odlać wodę i można zjeść nie ma nic wspólnego z prawdą.  – To nie dotyczy tego […]

Pleśń na jedzeniu może powodować bóle brzucha, alergie pokarmowe, a w skrajnych przypadkach nawet śmierć. Specyficzny zapach i smak pleśni jest naszym wewnętrznym sygnałem ostrzegawczym. Podpowiada nam, że w pobliżu znajduje się coś, co może być przyczyną schorzenia. „Pleśnie są dookoła nas i nieustannie krążą w powietrzu. Wdychamy je z każdym oddechem. Powinniśmy mieć jednak […]

Bakterie, wirusy, grzyby – ci najmniejsi mieszkańcy ziemi świetnie sprawdzają się w roli budowniczych i konstruktorów. Dzięki nim można pozyskiwać materiały o unikalnych właściwościach Na pierwszy rzut oka ubrania Suzanne Lee nie różnią się od tego, co można zobaczyć na pokazach nowoczesnej mody. Awangardowy żakiet z falbankami na ramionach, sztywna suknia uszyta z jednego kawałka […]

Pleśń w drzewie przeznaczonym do budowy skrzypiec ma gwarantować o wiele lepsze brzmienie instrumentu.           Szwajcarscy i niemieccy naukowcy postanowili w niecodzienny sposób udoskonalić brzmienie skrzypiec, infekując pleśnią drewno do budowy instrumentu. Po kilku tygodniach rozwoju pleśni drewno zmniejszyło swoją gęstość. Jak twierdzą naukowcy skupieni wokół Francis Schwarze ze szwajcarskiego instytutu […]

Rolnictwo jest dziś w stanie wyżywić więcej ludzi niż kiedykolwiek przedtem. I dlatego właśnie stoi na skraju katastrofy Rewolucja agrarna, która rozpoczęła się 10 tys. lat temu, nadała rozpęd całej naszej cywilizacji. Przestaliśmy być wędrownymi łowcami- zbieraczami, ponieważ uprawa ziemi czy hodowla zwierząt związały nas silniej z konkretnymi miejscami. Osiadły tryb życia wymusił powstanie bardziej […]

Naukowcy znaleźli sposób na radioaktywny zubożony uran, wykorzystywany do budowy pocisków przeciwpancernych i przynoszący skutki w postaci skażenia obszarów wojennych. Rozprzestrzenianiu się skażenia uranem mogą zapobiec występujące na tych terenach grzyby mikoryzowe. W wielu strefach konfliktów zbrojnych, w których ostatnimi laty prowadzone były – lub są do tej pory – działania wojenne, gleba i woda […]