Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, co tak naprawdę dzieje się w butelce ketchupu, który uparcie nie chce wypłynąć? Albo w gęstym szamponie, który nagle zmienia konsystencję pod wpływem wody? Okazuje się, że te codzienne substancje skrywają naukowe tajemnice, które dopiero teraz zaczynamy odkrywać. Japońscy badacze dokonali właśnie czegoś, co może wywrócić do góry nogami nasze rozumienie […]