żywność

Zdrowie03.09.2019

W czym tkwi sekret tego złocistego płynu? Jak powstają różne rodzaje miodu? Czym jest spadź? I jak wytwarza się miód sztuczny? Przeczytaj i dowiedz się...

Zdrowie02.09.2019

Niektóre tradycyjne sposoby przygotowywania kawy – takie jak zalewanie jej gorącą wodą w szklance lub parzenie po turecku – dają w efekcie niezbyt zdrowy...

Zdrowie26.08.2019

To wydaje się przecież całkowicie normalne i uzasadnione: przed ugotowaniem / upieczeniem / usmażeniem mięso drobiowe myjemy. Tymczasem eksperci ostrzegają,...

Zdrowie12.08.2019

Najnowsze badania nie pozostawiają wątpliwości: przetworzona żywność jest śmiertelnie niebezpieczna, gdy pojawia się w naszej diecie codziennie. Na jakie...

Społeczeństwo07.08.2019

Udomowienie traw 10 tys. lat temu dało początek naszej cywilizacji i uzależniło ją od tych roślin. Większość wielkich wydarzeń historycznych w ten czy...

Zdrowie15.07.2019

Ten tragiczny przypadek sprawił, że na nowo rozgorzała dyskusja o zakazie używania słomek plastikowych.

Natura03.07.2019

Według badań naukowców tak zwane „ekologiczne” uprawy doprowadzają do znacznie większych zniszczeń środowiska, emisji CO2 oraz znikania lasów.

Zdrowie03.07.2019

Kto nie lubi czekolady? Przyznajcie sami, trudno na kogoś takiego trafić. A jeśli dodatkowo słyszymy od naukowców, że obniża ciśnienie krwi...

Zdrowie02.07.2019

Przeciętny Polak zjada ich rocznie około 2 kilogramów. W Europie Zachodniej zjada się dwukrotnie więcej.

Zdrowie02.07.2019

Miłośnicy wegańskiej diety i stylu życia słyną z polecania sobie nawzajem miejsc z ulubioną kuchnią. Okazuje się, że wśród rekomendacji miast jest także...

Zdrowie07.06.2019

W latach 60-tych ubiegłego wieku przemysł cukrowniczy zamówił badanie, które przed kolejne ponad 50 lat nie zostało opublikowane. Aż do teraz. Trudno się...

Zdrowie02.06.2019

Coraz większa konsumpcja wysoko przetworzonego jedzenia “może w przyszłości doprowadzić do zwiększonej zachorowalności na raka w nadchodzących dekadach.”...

Zdrowie14.05.2019

Dlaczego tak szybko po włożeniu do lodówki przestają dobrze wyglądać, a po krótkim czasie nie można ich już wykorzystać nawet do przecieru? Winni najczęściej...

Natura17.04.2019

Od wieków pojawia się w symbolice i obrzędowości różnych kultur. Dawniej dekorowało stoły na dworze Romanowów, a dziś jest najbardziej kolorowym elementem...

Zdrowie01.04.2019

Serce w ciągu jednego dnia kurczy się około 100 tysięcy razy i pompuje 7 tysięcy litrów krwi. Co jeść by zapewnić mu warunki do tak ciężkiej pracy?

Społeczeństwo11.03.2019

Poznajcie ciekawostki ze świata chmielu i pszenicy!

Technologia04.03.2019

Naukowcy przeanalizowali informacje z 21 lat na temat genetycznie modyfikowanych roślin w USA i ich uprawy. Wyniki wytrącają broń z ręki sceptykom.

Społeczeństwo28.12.2018

- Mamy teraz więcej dowodów, widzimy, że to dotyczy dziesiątek, może setek produktów – przyznaje komisarz UE ds. sprawiedliwości i konsumentów Vera Jourova.

Zdrowie16.11.2018

Zapraszam do słuchania audycji "Człowiek 2.0" w TOK FM. W najbliższą sobotę po godz. 14:40 i 15:40 porozmawiamy o tym, jak kupować i co jeść, by zachować...

Zdrowie23.10.2018

Przeprowadzone na aż 400 tysiącach dorosłych osób badania przyniosły bardzo ciekawe wyniki. Jedzenie jajek naprawdę pomaga utrzymać zdrowie układu krążenia.

Zdrowie09.10.2018

Ich liczenie przybrało formę zbiorowej histerii. Tabele kaloryczne znajdziemy w książkach kucharskich, restauracjach i aplikacjach mobilnych. Tyle że...

Społeczeństwo24.09.2018

Światowa Organizacja Zdrowia przygotowała wieloetapową strategię, która ma wyeliminować tłuszcze z przemysłu spożywczego w ciągu pięciu lat.

Społeczeństwo13.08.2018

Są tacy, którzy jedzą robaki z własnego wyboru, jest ich nawet całkiem sporo, ale nie o nich będzie ten tekst. Tu skupimy się na pozostałych – tych, którzy...

Zdrowie20.07.2018

Nowe badanie, przeprowadzone na ponad 100 tys. uczestników, wykazało, że spożywanie glutenu w żaden sposób nie zwiększa ryzyka chorób serca u osób bez...