Naukowcy odkryli nowy sposób, w jaki nasz organizm broni się przed mikrobami. Zaatakowane komórki wytwarzają biologiczny detergent, który rozpuszcza błony komórkowe bakterii. Gdy na co dzień myjemy ręce https://www.focus.pl/artykul/dlaczego-mydlo-i-ciepla-woda-zabijaja-wirusy, stosujemy detergenty. To związki chemiczne, które mają dwa „końce” – jeden łączy się z cząsteczkami wody (to część hydrofilowa), drugi z cząsteczkami tłuszczów (część hydrofobowa). Dzięki […]