To, co jemy – lub czego unikamy – znacząco wpływa na skład naszej flory jelitowej. Naukowcy po raz pierwszy zbadali, jak dieta wpływa na skład mikrobiomu, czyli wszystkich mikroorganizmów zasiedlających nasze jelita. Liczbę mikroorganizmów, które żyją wewnątrz naszego układu pokarmowego, określa się w bilionach. Jest ich mniej więcej tyle, ile komórek ludzkiego organizmu. Szacuje się, […]